The Lobby x Basic Jackpot CAVIAR - Premium Osetra Caviar 50g

Caviarul de sturion nisetru siberian (Acipenser baerii) este cunoscut pentru calitatea si rafinamentul sau, fiind considerat o delicatesa in intreaga lume. Sturionul nisetru siberian este originar din raurile Siberiei si poate ajunge la maturitate intr-un timp relativ scurt comparativ cu alti sturioni, ceea ce permite obtinerea caviarului intr-un mod mai sustenabil.

Caracteristicile caviarului de nisetru siberian:

• Culoare: Caviarul are o gama de culori variata, de la gri-inchis la nuante de maro inchis sau chiar negru. Culoarea sa este influentata de varsta pestelui si de mediul in care a fost crescut.

• Textura: Textura este matasoasa si usor cremoasa, iar boabele sunt relativ ferme, oferind o senzatie placuta la muscatura.

• Gust: Aroma sa este distincta si fina, avand note delicate de nuci si o usoara saratura. Gustul nu este la fel de intens ca cel al caviarului Beluga, fiind mai subtil si fin, ceea ce il face potrivit pentru cunoscatori si pentru cei care prefera arome mai blande.

• Marimea boabelor: Boabele sunt de marime medie, usor mai mici decat cele de Beluga, dar de o calitate comparabila, apreciata de gurmanzi.

Mod de consum si pastrare

Caviarul de nisetru siberian este ideal servit rece, adesea pe o baza simpla precum blini, sau cu o lingurita de perla sau corn, pentru a nu-i altera gustul. Este recomandat sa fie pastrat la rece, intre -2°C si 2°C, pentru a-si mentine prospetimea si aroma specifica.

Acest tip de caviar este considerat o alternativa de inalta calitate la alte soiuri de caviar mai rare, oferind o experienta rafinata la un pret mai accesibil.